Ich arbeite gern in der Küche. Damit meine ich an dieser Stelle nicht das Kochen und Backen, sondern das Schreiben. Mit meinem Laptop sitze ich am liebsten am Küchentisch. Soll man das zeigen oder nicht? Ich finde: Ja. Meinen Kunden rate ich schließlich genauso zur Authentizität.
In vieler Hinsicht ist Natalies Leben so normal, wie das Leben einer 19-Jährigen nur sein kann: Sie ist mit der Schule fertig und arbeitet jetzt erst mal in einem Café. Später würde sie gerne Journalistin werden. Ein erstes Praktikum in einer Online-Redaktion hat sie schon hinter sich.
Corinna Brückner hat die Initiative „Von Tellerrand zu Tellerrand – Kultur geht durch die Küche “ aufgebaut. Das Konzept: Deutsche und eingewanderte Frauen kochen zusammen. Daraus entstehen Kontakte, private Netzwerke und, im Idealfall, Vertrauen. Weiterlesen
Auf dem Gertrudenhof in Hürth bei Köln kommen auch Menschen, die das nicht gewohnt sind, mit der Natur in Berührung. Das ist der beste Weg, sie für nachhaltige Konzepte zu begeistern, findet Landwirt Peter Zens.
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